Зимой особенно приятно укутаться в теплый плед с кружкой горячего напитка в руках. Природа распоряжается так, что зимние дни холодны и продолжительны, поэтому мы стараемся искать способы согреваться изнутри. И, конечно же, это касается и еды. С самого древних времен человек находит способы согревания при помощи горячих напитков, которые не только помогают согреться, но и придают энергии, питают организм и освежают ум. Вот пять самых вкусных и полезных напитков для зимних дней.

Чай с имбирем и лимоном. Сочетание ароматного черного чая с острой ноткой имбиря и легкой кислинкой лимона – это настоящий заряд бодрости и вкуса. Отличный способ укрепить иммунитет и поднять настроение. Нарезанный имбирь и лимон кладут в кружку, заливают кипятком, добавляют чайные листья и дают настояться несколько минут. Выходит чудесный и согревающий напиток, который можно пить в любом количестве.

Горячий шоколад. Какое может быть лучше лекарство от хандры и потерянного настроения, чем горячий шоколад? Он буквально возвращает радость жизни и окутывает теплом изнутри. Для его приготовления нужно разогреть молоко, добавить в него натуральный какао порошок и сахар по вкусу, хорошо размешать и довести до кипения. Далее на небольшом огне держат минуты три, но не разводят кипения, и подают горячим.

Глинтвейн. Этот горячий спиртной напиток замечательно согревает и создает атмосферу праздника. Для его приготовления нужно взять красное сухое вино, сахар, корицу, гвоздику, кардамон, лимон и апельсин. Сначала на вине растворяют сахар и добавляют специи, пробуют на вкус и подкисляют лимонным и апельсиновым соком. Полученную смесь разогревают, но не доводят до кипения, и подают горячим.

Самогон. Довольно спорное мнение, но самогон тоже может быть отличным согревающим напитком. Зимой самогон может помочь разогреться и снять усталость после долгой прогулки на морозе. Но, конечно же, нужно умеренно употреблять такой напиток и следить за своим состоянием. А еще лучше – научиться самому его делать на даче. Главное – не забывать о безопасности и соблюдать все правила процесса приготовления.

Согревающие напитки зимы не только согревают и бодрят, но и создают атмосферу уюта и праздника. Подберите для себя и своих близких что-то по вкусу и наслаждайтесь вкусом и ароматом в холодные зимние дни.

Глинтвейн

Глинтвейн – это горячий алкогольный напиток, который обычно готовят в зимний период. Он получает своё название от немецкого слова “глинтвайн”, что означает “покалывать вино”. Напиток изначально возник в Германии, но со временем стал популярным и в других странах.

Для приготовления глинтвейна необходимо следующее:

• Красное вино – 750 мл
• Сахар – 100 г
• Апельсины – 2 шт
• Лимоны – 1 шт
• Корица – 2 палочки
• Гвоздика – 6-8 шт
• Кардамон – 4-6 шт (по желанию)

Винный напиток нагревается вместе с добавленными специями и сахаром. Затем в глинтвейн добавляют нарезанные апельсины и лимоны. Напиток оставляют подогреваться, но не до кипения, чтобы сохранить алкоголь. Перед подачей глинтвейн можно процедить, чтобы удалить специи и фрукты.

Горячий глинтвейн насыщен ароматами специй и цитрусовых. Он отлично согревает в холодные зимние дни и создаёт атмосферу уюта и тепла. Глинтвейн часто употребляют горячим, но его также можно пить остывшим или даже в холодильнике после охлаждения. В некоторых рецептах глинтвейн готовят с добавлением различных спиртных напитков, таких как ром или коньяк.

Горячий шоколад

Горячий шоколад – это один из самых популярных и любимых напитков зимы. Его тепло и нежный вкус способны согреть даже в самый холодный день. Горячий шоколад можно приготовить разными способами, используя различные ингредиенты.

Рецепт горячего шоколада

Для приготовления горячего шоколада вам понадобится:

• 200 мл молока
• 50 г темного шоколада
• 1 столовая ложка сахара
• ½ чайной ложки ванильного экстракта
• ¼ чайной ложки корицы (по желанию)
• Взбитые сливки и шоколадная стружка для украшения

Приготовление:

1. В маленькую кастрюльку налейте молоко.
2. Добавьте в молоко темный шоколад, сахар, ванильный экстракт и корицу (если хотите добавить аромат).
3. Разогрейте смесь на среднем огне, постоянно помешивая, до тех пор, пока шоколад и сахар полностью не растворятся.
4. Доведите горячий шоколад до кипения и сразу снимите с огня.
5. Разливайте горячий шоколад в чашки и украшайте взбитыми сливками и шоколадной стружкой.
6. Подавайте горячий шоколад сразу после приготовления.

Горячий шоколад станет отличным дополнением к вечернему чаепитию или уютному чтению. Этот напиток создаст атмосферу комфорта и уюта в холодные зимние вечера.

Чай с имбирем

• Чай с имбирем – это отличный напиток для подогрева в холодные зимние дни.
• Имбирь обладает множеством полезных свойств, в том числе он помогает укрепить иммунную систему, улучшить пищеварение и снять воспаление.
• Для приготовления чая с имбирем вам понадобятся следующие ингредиенты:

Шаги приготовления:

1. В кастрюле нагрейте воду до кипения.
2. Добавьте чай и имбирь в чайник или кружку.
3. Залейте кипятком и дайте настояться 5-7 минут.
4. Чай можно пить как горячим, так и охлажденным. Для сладости можно добавить мед или сахар. По желанию можно выжать несколько капель лимона в чашку.
5. Насладитесь ароматным и согревающим чаем с имбирем в холодные зимние вечера.

Помимо согревающих свойств, чай с имбирем также является отличным средством для успокоения и релаксации, помогая снять стресс и усталость. Попробуйте этот напиток и наслаждайтесь его вкусом и полезными свойствами!

Видео:

Как приготовить согревающий напиток? Топ 5 вкусных и лучших рецептов от кафе Гретель Волгоград. Влог