Омлет – это прекрасное блюдо для начала дня. Он легкий, питательный и позволяет начать утро с положительным настроением. В этой статье вы найдете 5 вариантов приготовления омлета, которые непременно понравятся вам и вашим близким. Приступим к готовке!

1. Классический омлет

Для приготовления классического омлета вам понадобятся яйца, соль, перец и молоко. Взбейте яйца венчиком, добавьте соль, перец и немного молока. Тщательно перемешайте. Разогрейте сковороду с растительным маслом и вылейте смесь яиц. Готовьте омлет на среднем огне до готовности, переворачивая его один раз. Подавайте с любимыми соусами и свежей зеленью.

2. Омлет с шампиньонами

Если вы любите шампиньоны, попробуйте добавить их в омлет. Для этого обжарьте нарезанные шампиньоны на сковороде с маслом до золотистого цвета. Затем смешайте взбитые яйца с солью и перцем и вылейте на сковороду. Готовьте омлет до готовности. Подавайте с грибным соусом или свежими овощами.

3. Омлет с сыром и помидорами

Идеальное сочетание сыра и помидоров делает этот омлет вкусным и сытным. Нарежьте помидоры и сыр на кубики. Влейте взбитые яйца, соль и перец в сковороду с маслом. После этого добавьте помидоры и сыр. Готовьте до готовности. Подавайте с тостами или свежим хлебом.

4. Омлет с овощами

Омлет с овощами – это отличный вариант для тех, кто следит за своим здоровьем. Нарежьте овощи (морковь, паприку, лук, шпинат) и обжарьте их на сковороде с маслом до мягкости. Затем добавьте взбитые яйца, соль и перец. Перемешайте и готовьте до готовности. Подавайте со свежими овощами или салатом.

5. Омлет с беконом и сыром

Если вы хотите приготовить омлет с мясом, попробуйте вариант с беконом и сыром. Обжарьте бекон на сковороде до хрустящего состояния. Взбейте яйца с солью, перцем и сыром. Добавьте бекон и вылейте смесь на сковороду. Готовьте до готовности. Подавайте с теплым хлебом или тостами.

Вкуснейшие рецепты омлета на завтрак

1. Классический омлет

Ингредиенты:

• 3 яйца
• 50 мл молока
• Соль и перец по вкусу
• 1 столовая ложка масла

Приготовление:

1. Разбейте яйца в миску и взбейте их вилкой.
2. Добавьте молоко, соль и перец. Перемешайте.
3. Нагрейте сковороду с маслом на среднем огне.
4. Вылейте яичную смесь на сковороду и жарьте 2-3 минуты с каждой стороны, пока омлет не станет золотистым.
5. Переложите омлет на тарелку и подавайте горячим.

2. Омлет с овощами

Ингредиенты:

• 3 яйца
• 50 мл молока
• Соль и перец по вкусу
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 1 маленькая луковица, нарезанная
• 1 маленький помидор, нарезанный
• 1 небольшая морковь, нарезанная
• Нежный сыр, нарезанный (по желанию)

Приготовление:

1. Взбейте яйца, молоко, соль и перец в миске.
2. Нагрейте оливковое масло на сковороде на среднем огне.
3. Добавьте лук и обжарьте до мягкости.
4. Добавьте морковь и помидор и готовьте, пока овощи не станут мягкими.
5. Вылейте яичную смесь на сковороду с овощами и помешивайте до готовности (около 5 минут).
6. Посыпьте омлет тертым сыром, если хотите, и подайте горячим.

3. Омлет с грибами и шпинатом

Ингредиенты:

• 3 яйца
• 50 мл молока
• Соль и перец по вкусу
• 1 столовая ложка масла
• 100 г шампиньонов, нарезанных
• 100 г свежего шпината
• 50 г твердого сыра, натертого

Приготовление:

1. Взбейте яйца, молоко, соль и перец в миске.
2. Растопите масло в сковороде на среднем огне.
3. Добавьте нарезанные грибы и обжарьте их до золотистого цвета.
4. Добавьте шпинат и готовьте, пока он не увянет.
5. Вылейте яичную смесь на сковороду и готовьте около 5 минут, периодически помешивая, до готовности яиц.
6. Посыпьте омлет натертым сыром, если хотите, и подайте горячим.

4. Омлет с лососем

Ингредиенты:

• 3 яйца
• 50 мл молока
• Соль и перец по вкусу
• 1 столовая ложка масла
• 50 г копченого лосося, нарезанного
• 1 зеленый лук, нарезанный

Приготовление:

1. Взбейте яйца, молоко, соль и перец в миске.
2. Растопите масло на сковороде на среднем огне.
3. Добавьте нарезанный лосось и обжарьте его до нежности.
4. Вылейте яичную смесь на сковороду и готовьте около 5 минут, периодически помешивая, до готовности яиц.
5. Посыпьте омлет нарезанным зеленым луком и подайте горячим.

5. Омлет с овощами и сыром

Ингредиенты:

• 3 яйца
• 50 мл молока
• Соль и перец по вкусу
• 1 столовая ложка масла
• 1 маленькая луковица, нарезанная
• 1 маленький помидор, нарезанный
• 1 небольшая морковь, нарезанная
• 50 г твердого сыра, натертого

Приготовление:

1. Взбейте яйца, молоко, соль и перец в миске.
2. Растопите масло на сковороде на среднем огне.
3. Добавьте лук и обжарьте до мягкости.
4. Добавьте морковь и помидор и готовьте, пока овощи не станут мягкими.
5. Вылейте яичную смесь на сковороду с овощами и готовьте около 5 минут, периодически помешивая, до готовности яиц.
6. Посыпьте омлет натертым сыром и подайте горячим.

Приятного аппетита!

Омлет с сыром и зеленью – простой и вкусный рецепт

Омлет – это всегда отличный выбор для быстрого и сытного завтрака. Один из самых простых и вкусных вариантов – омлет с сыром и зеленью. Этот рецепт подойдет как для будней, так и для выходных.

Составляющие:

• 3 яйца
• 50 г сыра (можно использовать любой твердый сыр по вкусу)
• Небольшой пучок зелени (укроп, петрушка, базилик – на ваш выбор)
• Соль и перец по вкусу
• Масло для жарки

Инструкция:

1. Взбейте яйца в миске, добавьте соль и перец по вкусу.
2. Тертый сыр добавьте в яйца и тщательно перемешайте.
3. Мелко нарежьте зелень и добавьте в яйца со сыром.
4. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте масло для жарки.
5. Вылейте яичную смесь на сковороду и равномерно распределите по всей поверхности.
6. Готовьте омлет на среднем огне около 3-4 минут до образования золотистой корочки снизу.
7. Переверните омлет и готовьте еще 2-3 минуты с другой стороны, пока он не будет готов посередине.
8. Переложите омлет на тарелку и подавайте горячим.

Омлет с сыром и зеленью идеально подходит для завтрака с кусочками хлеба или овощным салатом. Попробуйте этот простой и вкусный рецепт и насладитесь вкусным завтраком!

Омлет с овощами – полезный и сытный завтрак

Омлет – это прекрасный выбор для здорового и сытного завтрака. Одним из самых популярных и полезных вариантов омлета является омлет с овощами. Он не только богат витаминами и микроэлементами, но и прекрасно насыщает, помогает контролировать вес и улучшает общее состояние организма.

Ингредиенты

• 3 яйца;
• 1 морковь;
• 1 луковица;
• 1 зеленый перец;
• 1 кабачок;
• Соль и перец по вкусу;
• Оливковое масло для жарки.

Приготовление

1. Почистите и нарежьте овощи. Морковь и луковицу нарежьте кубиками, зеленый перец и кабачок – полукольцами.
2. В сковороде разогрейте немного оливкового масла и обжарьте овощи на среднем огне до мягкости. Посолите и поперчите по вкусу.
3. В отдельной миске взбейте яйца вилкой.
4. Добавьте обжаренные овощи в вилку с яйцами и перемешайте.
5. В ту же сковороду добавьте еще немного оливкового масла и вылейте яично-овощную смесь.
6. Жарьте омлет на среднем огне до готовности. Не забывайте переворачивать его, чтобы обе стороны равномерно прожарились.
7. Подавайте омлет с овощами горячим с тостами или свежими овощами.

Омлет с овощами – это отличный выбор для питательного и полезного завтрака. Он содержит большое количество клетчатки, витаминов и минералов. Попробуйте этот рецепт и насладитесь вкусом и пользой для вашего организма.

Омлет с грибами и шпинатом – идеальный вариант для вегетарианцев

Омлет с грибами и шпинатом – восхитительное блюдо, которое можно приготовить на завтрак как для вегетарианцев, так и для тех, кто предпочитает мясо. Грибы придают этому блюду богатый и насыщенный вкус, а шпинат добавляет нежности и питательности.

Для приготовления омлета с грибами и шпинатом вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 4 яйца
• 100 грамм грибов (любых, на ваш выбор)
• 100 грамм свежего шпината
• 1 луковица
• 2 столовые ложки растительного масла
• Соль и перец по вкусу

Вот пошаговый рецепт приготовления омлета с грибами и шпинатом:

1. Нарежьте луковицу и грибы мелкими кубиками.
2. Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте лук до золотистого цвета.
3. Добавьте грибы и обжаривайте их до тех пор, пока они не станут мягкими и нежными.
4. Добавьте шпинат и готовьте, пока он не слегка увянет.
5. Взбейте яйца солью и перцем.
6. Вылейте яичную смесь на сковороду с овощами и грибами.
7. Готовьте омлет на среднем огне до готовности. Периодически помешивайте, чтобы яйца равномерно приготовились.
8. Подавайте горячий омлет с грибами и шпинатом на стол.

Омлет с грибами и шпинатом можно подавать с свежими овощами, хлебом или салатом. Это сытное и здоровое блюдо, которое не только удовлетворит ваш аппетит, но и подарит вам энергию на весь день.

Видео:

Как приготовить омлет с молоком. Простой рецепт от мамы! Мамины рецепты